Martin & Servera ist Schwedens führender Gastronomie-Spezialist. Das Unternehmen mit Sitz in Stockholm beliefert täglich Tausende Restaurants, Bars und Kantinen mit einem breiten Sortiment an Lebensmitteln, Getränken und Non-Food-Artikeln. Aktuell betreibt der Großhändler vier Distributionszentren. Mit dem neuen Fulfillment Center kann die Logistik für Langsamdreher-Artikel an einem zentralen Standort gebündelt werden: Das ermöglicht eine deutliche Service-Verbesserungen bei zugleich niedrigeren Kosten. "Es handelt sich um unsere erste Investition dieser Größenordnung in Automatisierung. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit mit TGW in diesem für uns strategisch wichtigen Projekt", betont Magnus Schultz, Head of Development bei Martin & Servera Logistik.

Die TGW-Lösung umfasst ein Shuttle-System mit mehr als 35.000 Stellplätzen in zwei Temperaturzonen (Normal- beziehungsweise Kühltemperatur). Um die vorhandene Fläche optimal zu nutzen, setzt man auf eine dreifach-tiefe Lagerung der Behälter. Ein Automatisches Kleinteilelager (AKL) mit 11.000 Stellplätzen und Mustang E+ Regalbediengeräten dient zur Nachschubversorgung. "Die Zusammenarbeit zwischen den beiden Unternehmen ist großartig. Die gemeinsam erarbeitete Lösung wird Martin & Servera bei seinem erfolgreichen Wachstumskurs unterstützen", betont Christian Brink, Sales Project Manager bei TGW Skandinavien. Die Kundenbestellungen werden an vier Hochleistungs-Kommissionier-Arbeitsplätzen bearbeitet, die an das Shuttle angebunden sind. Die Auftragsbehälter mit der gekühlten Ware werden im letzten Schritt in einem Commissioner-Hubbalkensystem gepuffert, bevor die Bestellungen konsolidiert werden und anschließend in den Versand gelangen.

Teil des Projekts ist darüber hinaus auch ein Service- und Wartungsvertrag, der Onsite-Support durch TGW-Spezialisten umfasst. Gemeinsam mit dem Kunden kann dafür Sorge getragen werden, dass die Anlage im Zweischichtbetrieb störungslos läuft.