Sensoren für's Bier, Sicherheit und Automation trifft Traditionsbewusstsein und Brauchtum

Für Helmut Gerstlauer, Abteilungsleiter Elektrotechnik in der Abfüllung bei Paulaner, zählen neben dem Standhalten unter den vorherrschenden anspruchsvollen Umgebungsbedingungen auch die unkomplizierte M12-Anschlusstechnik und die vielfältigen Befestigungsoptionen zur schnellen Montage zu den vielen Vorteilen von Solid4e. Alles in allem ermöglicht dieser Sicherheits- Lichtvorhang vom Typ 4 nach IEC/EN 61496 in dieser stark beanspruchten Umgebung eine flexible, zuverlässige und dabei kostenoptimierte Sicherheitsgesamtlösung.

Stoppt der Prozess, weil der Bediener durch unerlaubtes Eintreten in das Schutzfeld mit einer Auflösung von 20 mm den Solid4e Sicherheits-Lichtvorhang zum Schalten bringt, übernimmt die SPS der Anlage den automatischen Wiederanlauf – eine wichtige Funktion, die sich im Bedarfsfall auch mit der einfachen Funktionsauswahl des Lichtvorhangs realisieren ließe. Im Nassbereich der Brauerei, wo Flaschenleergut befördert und gereinigt wird, dient zur Absicherung der automatischen Transportanlagen die Robust Mehrstrahl-Sicherheits- Lichtschranke.

Das zweistrahlige System verhindert über eine Länge von mehreren Metern, dass ein Arbeiter in die Rollenförderer geraten und verletzt werden könnte. Zudem kommen Robust Lichtschranken zur Absicherung bei den Zuführungen am Palettentransport zum Einsatz. Durch diese Sicherheitslösung können keine Personen auf die Transportstrecke gelangen und durch fahrende Paletten verletzt werden. Das mehrstrahlige Robust Sicherheitssystem zeichnet sich durch die Schutzart IP 67 und damit durch Funktionssicherheit und Zuverlässigkeit bei Anwendungen unter schwierigsten Bedingungen in diesem Bereich der Brauerei aus.

Auch im weiteren Prozessverlauf, beispielsweise bei der Flaschen- und Fassabfüllung, sind Leuze Optosensoren unentbehrliche Helfer, sei es bei der Fasstransportsteuerung, der Flaschen- Rückstausteuerung, zur Triggerung eines Inspektionssystems oder zur Lücken erkennung bei der Kronkorkenzuführung.

Im Bereich der Verpackung, wo die Getränkepaletten in einer automatisierten Wickelstation mit Folie versandfertig verpackt werden, kommen Cpset Systeme zum Einsatz. Cpset ist eine MutingKomplettlösung von Leuze lumiflex, die neben MutingTransceivern auch ein vormontiertes MutingMontage System (MMS) zum einfachen und flexiblen Befestigen von MutingSensoren an den Gerätesäulen beinhaltet. Daraus resultieren Vorteile hinsichtlich einfacher Montage, leichter Bedienbarkeit, hoher Funktionalität und guter Wartungsfreundlichkeit.

Helmut Gerstlauer setzt auf Solid4e und die anderen Leuze lumiflex Sicherheitslösungen und sieht derzeit keinen Grund auf andere Systeme zu wechseln. „Die einzelnen Aufgabenstellungen in der Reinigungsanlage und in der Abfüllung erfordern unterschiedliche Sensoren. Bei Leuze konnten wir alles aus einer Hand beziehen. Das hat sich sehr positiv auf unser Sicherheits und Automatisierungskonzept ausgewirkt“, betont der Abteilungsleiter Elektrotechnik.

Über Paulaner Herausragende Qualität, hohe Leistungsfähigkeit, regionale Verankerung und nationale Bedeutung, dafür steht die Paulaner Brauerei. Der Anspruch „Feinste Münchner Braukunst seit 1634“ ist Verpflichtung. Die Braumeister von Paulaner wählen für ihre natürlich nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebrauten Biere nur die hochwertigsten Zutaten: Bayerisches Qualitätsmalz, besten Aromahopfen aus der Hallertau, feinste Hefe aus eigener Reinzucht und aus eigenen Tiefbrunnen gewonnenes reines Brauwasser. Biermischgetränke und alkoholfreie Softgetränke runden das Sortiment ab. Doch bevor der Durstige sein Bier genießen kann, muss es in der Paulaner Brauerei einen weiten Weg über viele Stationen zurücklegen.

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, www.paulaner.de Leuze electronic GmbH + Co. KG, E-Mail: [email protected], www.leuze.de